早年经历

1963年11月18日，彼得·舒梅切尔出生于丹麦格莱萨克瑟自治市。少年时代，彼得·舒梅切尔在丹麦的格拉德萨克斯英雄足球俱乐部青训营练习足球。   在足球生涯初期，彼得·舒梅切尔除了要代表球队踢球外，还要在当地的纺织厂、地板公司、养老院、世界野生动物基金会等公司和组织打工。  

运动生涯

俱乐部生涯

生涯早期

1981年，彼得·舒梅切尔升入了格拉德萨克斯英雄足球俱乐部一线队。   在此之后，彼得·舒梅切尔代表格拉德萨克斯英雄在丹麦低级别足球联赛中效力了三个赛季。  

1984年，彼得·舒梅切尔从格拉德萨克斯英雄自由转会至丹麦足球甲级联赛哈维德夫足球俱乐部。   在哈维德夫效力的三个赛季中，彼得·舒梅切尔成为球队的主力门将，并在1985赛季代表哈维德夫在丹麦足球甲级联赛中打入6粒进球。  

1987年，彼得·舒梅切尔自由加盟丹麦足球甲级联赛布隆德比足球俱乐部。  

1987赛季至1991-92赛季，在效力布隆德比的五个赛季中，彼得·舒梅切尔共代表球队在丹麦足球甲级联赛中出场101次，打进2球；在丹麦足球超级联赛（1991年丹麦足球顶级联赛升级为超级联赛）中出场18次，   帮助布隆德比夺得1987赛季、1988赛季、1990赛季丹麦足球甲级联赛冠军以及1989赛季丹麦杯冠军，荣膺1990年丹麦足球先生。  

曼联时期

1991年夏天，彼得·舒梅切尔以约53万英镑的转会费从布隆德比转会至英格兰曼彻斯特联足球俱乐部。  

1991-92赛季，作为主力门将的彼得·舒梅切尔在加盟曼联初期状态一度有所起伏，但经过调整后，彼得·坐稳了曼联主力门将的位置。   该赛季，彼得·舒梅切尔代表曼联在英格兰足球甲级联赛中出场40次，帮助曼联夺得欧洲超级杯冠军，荣膺1992年IFFHS世界最佳门将。      

1992-93赛季，彼得·舒梅切尔代表曼联在英格兰足球超级联赛中出场43次，零封对手18次，帮助曼联夺得英超联赛元年的联赛冠军，荣膺1993年丹麦足球先生、IFFHS年度世界最佳门将。      

1993年8月7日，在英格兰慈善盾杯决赛中，曼联与阿森纳足球俱乐部在常规时间内战成1比1平，点球大战中，在两队各有一人罚失的情况下，彼得·舒梅切尔扑出了阿森纳门将大卫·希曼主罚的点球，最终帮助曼联以5比4的总比分夺得冠军。1993-94赛季，彼得·舒梅切尔代表曼联在各项赛事中出场46次，零封对手16次，帮助曼联夺得英超联赛和英格兰足总杯两项冠军。  

1994年8月14日，在英格兰慈善盾杯决赛中，彼得·舒梅切尔帮助曼联以2比0战胜布莱克本流浪者足球俱乐部夺得冠军。1994年11月至1995年1月，彼得·舒梅切尔因背部伤势缺席了一个月的比赛。   1994-95赛季，彼得·舒梅切尔代表曼联在各项赛事中出场37次，零封对手24次。  

1995年9月26日，在欧洲联盟杯首轮第二回合比赛中，曼联2比2战平伏尔加格勒罗托尔足球俱乐部，彼得·舒梅切尔在下半场第88分钟时参与到球队的角球进攻中，并在队友瑞恩·吉格斯将角球开出时抢点破门，帮助曼联扳平比分，但曼联最终还是以客场进球的劣势被淘汰出局。1995-96赛季，彼得·舒梅切尔代表曼联在各项赛事中出场43次，打进1球，零封对手22次，帮助曼联夺得英超联赛和英格兰足总杯两项冠军。  

1996年8月11日，在英格兰慈善盾杯决赛中，彼得·舒梅切尔帮助曼联以4比0战胜纽卡斯尔联足球俱乐部夺得冠军。1996-97赛季，彼得·舒梅切尔代表曼联在各项赛事中出场49次，零封对手21次，帮助曼联卫冕了英超联赛冠军，并杀进了欧洲冠军联赛半决赛。  

1997年8月3日，在英格兰慈善盾杯决赛中，曼联和切尔西足球俱乐部在常规时间内战成1比1平，点球大战中，彼得·舒梅切尔扑出了切尔西球员弗兰克·辛克莱尔主罚的点球，最终帮助曼联以5比3的总比分夺得冠军。12月21日，在英超第19轮联赛中，曼联以1比0战胜纽卡斯尔联，彼得·舒梅切尔在比赛中扑出了纽卡斯尔联中场约翰·巴恩斯的头球，这一扑救之后被评为了英超十年最佳扑救。   1997-98赛季，彼得·舒梅切尔创造了跨赛季694分钟不失球的记录，成为当时英超联赛历史上不失球时间最长的门将。   该赛季，彼得·舒梅切尔代表曼联在各项赛事中出场44次，零封对手19次，帮助曼联实现了英超联赛三连冠。  

1999年4月14日，曼联在英格兰足总杯半决赛重赛中对阵阿森纳，阿森纳在全场比赛伤停补时阶段获得了一粒点球，但随后阿森纳前锋丹尼斯·博格坎普主罚的点球被彼得·舒梅切尔扑出，曼联随后在加时赛中凭借瑞恩·吉格斯的进球从而以2比1战术阿森纳晋级决赛。   5月26日，在欧洲冠军联赛决赛中，曼联对阵拜仁慕尼黑足球俱乐部，彼得·舒梅切尔把守的球门在比赛的第6分钟被拜仁慕尼黑球员马里奥·巴斯勒攻破，但随后在全场比赛伤停补时阶段，彼得·舒梅切尔参与到球队的角球进攻中，最终由队友泰迪·谢林汉姆扳平比分，随后曼联前锋奥莱·索尔斯克亚在伤停补时的最后时刻完成绝杀，曼联最终以2比1战胜拜仁慕尼黑夺得冠军，这也是彼得·舒梅切尔在曼联踢完的最后一场比赛。   1998-99赛季，彼得·舒梅切尔代表曼联在各项赛事中出场56次，零封对手20次，帮助曼联夺得英超联赛、英格兰足总杯、欧洲冠军联赛三项冠军，荣膺1999年度欧洲足联俱乐部最佳门将、丹麦足球先生。    

里斯本竞技时期

1999年7月1日，舒梅切尔加盟葡萄牙的里斯本竞技俱乐部。1999 – 2000赛季，里斯本竞技在舒梅切尔的率领下以4分力压波尔图，夺得了葡萄牙超级联赛冠军。彼得本人38轮仅失22球，成为了该季失球最少的门将。

2001年回到英超，先后效力于阿斯顿维拉和曼城，2002年12月被授予“员佐勋章”（MBE），2003年4月宣布退役。

国家队生涯

1984年5月，彼得·舒梅切尔入选丹麦U-21国家队。  

1987年5月，彼得·舒梅切尔被召入丹麦国家男子足球队。  

1988年6月，在联邦德国举行的欧洲杯中，由于丹麦队头号门将特勒尔斯·拉斯姆森（Troels Rasmussen）在首场小组赛中受伤，彼得·舒梅切尔为此在剩余的两场小组赛中获得了出场机会，但丹麦最终在小组赛阶段以3战全负失7球的战绩无缘淘汰赛。   欧洲杯结束后，彼得·舒梅切尔逐渐成为丹麦队主力门将。  

1988年9月至1989年11月，彼得·舒梅切尔代表丹麦国家队在世界杯欧洲区预选赛中出场6次，但是丹麦队最终没能获得参加1990年意大利世界杯决赛圈的资格。  

1990年10月至1991年11月，彼得·舒梅切尔代表丹麦国家队在欧洲杯预选赛中出场8次，帮助丹麦队取得6胜1平1负的战绩，但丹麦队最终在小组排名中位列南斯拉夫队之后，从而无缘1992年瑞典欧洲杯决赛圈。  

1992年6月，在欧洲杯开赛前夕，由于南斯拉夫内战，欧足联临时取消了南斯拉夫队的参赛资格，丹麦队之后幸运的被欧足联选为顶替南斯拉夫队参加欧洲杯的球队。   6月22日，在丹麦队对阵卫冕冠军荷兰队的欧洲杯半决赛中，双方在120分钟内战成2比2平，在随后进行的点球大战中，彼得·舒梅切尔扑出了荷兰队前锋马尔科·范巴斯滕的点球，最终帮助丹麦队以7比6的总比分战胜对手晋级决赛。   6月26日，丹麦队在欧洲杯决赛中对阵联邦德国队，比赛中，彼得·舒梅切尔在门前多次化解联邦德国队的攻势，并先后在上下半场两次用指尖扑出联邦德国队前锋尤尔根·克林斯曼势在必进的射门，最终帮助丹麦队以2比0战胜联邦德国队夺得冠军。   整届赛事，彼得·舒梅切尔在丹麦国家队的5场比赛中踢满全场，入选欧洲杯最佳阵容。    

1993年11月，彼得·舒梅切尔没能帮助丹麦国家队在世界杯欧洲区预选赛中突围，丹麦队从而无缘1994年美国世界杯决赛圈。    

1995年，彼得·舒梅切尔创造了丹麦国家队门将在国际比赛中连续470分钟不丢球的国家队记录，成为当时丹麦国家队门将最长不失球记录的保持者。  

1996年6月，彼得·舒梅切尔作为主力门将代表丹麦国家队在英格兰举行的欧洲杯中出场3次，丹麦队最终在小组赛阶段以1胜1平1负的战绩无缘淘汰赛。  

1996年9月至1997年10月，彼得·舒梅切尔代表丹麦国家队在世界杯欧洲区预选赛中出场7次，帮助丹麦国家队获得了参加1998年法国世界杯决赛圈的资格。  

1998年6月，彼得·舒梅切尔跟随丹麦国家队参加了在法国举行的世界杯。6月12日，在丹麦队1比0战胜沙特阿拉伯队的首场小组赛中，彼得·舒梅切尔完成了世界杯首秀。整届赛事，彼得·舒梅切尔共代表丹麦国家队出场5次，帮助丹麦队杀进了四分之一决赛。  

2000年6月3日，在丹麦队2比2战平比利时队的友谊赛中，彼得·舒梅切尔在比赛的第61分钟打进一粒点球。   6月11日至20日，彼得·舒梅切尔代表丹麦国家队参加了在荷兰（荷兰、比利时联合举办）举办的欧洲杯。整届赛事，彼得·舒梅切尔共点丹麦国家队出场3次，但丹麦队最终在小组赛阶段以三战全负的战绩被淘汰出局。  

2001年2月，彼得·舒梅切尔宣布退出丹麦国家队，随后丹麦国家队决定为彼得·舒梅切尔举行一场国家队告别赛。   4月26日，在丹麦队3比0战胜斯洛文尼亚队的友谊赛中，彼得·舒梅切尔完成了国家队生涯的最后一场比赛。